Day4
今天是待在清邁的最後一天，要上smart cook school 的泰國料理課程，早上九點到下午兩點，六道菜一人九百塊，算是便宜了！
九點多雙條車來接我們，老師先帶我們到傳統市場認識泰國常見的香料。
其實老師的英文算講得很標準沒什麼口音，但要擔任翻譯的重責，還是有點緊張，有些地方我還是搞不大清楚意思。
早上煮的是泰式炒麵、椰奶雞肉湯，下午煮的是綠咖哩雞肉，炸香蕉捲、芒果糯米。
在王校長大力的幫忙下，才11歲的岳宏，雖然手忙腳亂，卻也煮出美味的泰式炒飯。畢竟是自己親手下廚的佳餚，大夥兒吃中餐時都飽食一頓，飯後還有美味的甜點呢!
這次學了泰式料理，讓我對料理大感興趣，還承諾回國後要煮美味的泰式料理給家人吃呢!
飯後兩點多就回到民宿，早上出發到泰國料理學校前就辦退房，清道的民宿接車約在五點，大夥兒一時清閒得很，雖然和清道民宿接洽一番要求提前來接，但一時之間還是多出一兩小時的空檔，大夥兒決定在清邁園附近逛逛。結果就逛到一家收藏中心，到處都是仿古的石雕，跟工作人員閒聊下才知道，那些石雕作品都是藝術家主人親手雕塑的。
民宿附近還有許多具有建築特色的豪宅，不過我只拍了路旁屋內曬太陽的小貓。
清邁距離清道(Chiang Dao)大約有一個多小時，已經更偏泰北，也比較鄉下。反正我們此次泰國自助行，目的是度假，自然不是想往都是跑。
一路上看到許多美麗的山景，但山路有點旋轉，我們其中有些人似乎有點感到不適，還好最終還是抵達nest2民宿。
扛著沉重的行李下車，卻不見迎接的侍者，心中正感到疑惑時，服務生也帶著疑惑的眼神看著我們，這時我便跑去找大廳的負責人，沒想到負責人卻一副表示你不應該出現在這裡的神態，原來電腦的資料弄錯了，把我們的訂房資料歸在nest1不是nest2，因此她們完全沒有心理準備招待我們這些客人。我可是付了訂金也有確認信，而且當初朋友推薦也說nest2房間比較好，還好我有準備確認信，在拿出來交涉一番後，她不得不承認弄錯了，最後還是給我了一間家庭房和雙人房。
nest2看起來有點原始，整個庭院有點坡道，面積也不小，那些女服務生很認份地推著推車幫我們推行李到房間，路途有點遠。最後當我們打開房間一看，哇!好大!一晚才兩千一，四個人住，雖然不含早餐，但我們還是頗有賺到的感覺。
這家民宿照例又是西方客居多，大家都優閒地坐在沙發或椅子上看書。清道不是什麼大景點，只有清道洞比較著稱，附近也算偏僻，於是我們決定在民宿餐廳吃晚餐。
民宿的負責人整整齊齊地在小黑板上寫上今晚的菜單，照例又是有看沒懂，雖然寫的都是英文，但泰國料理的專有名詞我們還是搞不大清楚。來之前我就知道nest1以歐洲料理著稱，但我們都想吃泰菜。大家還是把握最後原則亂點一通，重點就是不辣。我太貪心點了兩分主菜，泰式香腸和綠咖哩雞肉，結果果然吃不完，小妹點了泰式湯麵，結果一端來眾人艷羨得很，因為口味很清淡，好像台菜，大夥兒紛紛表示明日要點這一道。
晚餐後，靠著兩支手電筒的亮光，我們小心翼翼地沿著小徑一直往下走，走到盡頭才到我們的房間。其實這間民宿看起來有點像封閉式的度假村，只是更純樸原始風味。但房間內該有設施還是有。劉主任夫妻很喜歡清道nest2的風格，覺的價錢又蠻宜人，還想退休後來long stay呢!
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